NUESTRO VIÑEDO
Mas del Botó se sitúa a 600 m de altura donde las viñas se escalonan hasta los 700 m a la parte solana del Valle del Cortiella. Pequeños bancales hechos con márgenes de piedra seca vencen los desniveles. Dos tipos de tierra encontramos en la misma finca, esquitos (denominada en la zona con nombre de llicorella) y granítica (sauló) que da al vino elaborado bastante personalidad. La radiación solar mediana anual es 14.550 Kj/ m2.día, temperaturas medianas de 13,2 °C y precipitaciones anuales de 600 mm permiten la obtención de uva de vinificación de excelente calidad.
Los vientos predominantes son de NO (seré) y en pleno verano con bastante calor y sequedad, la garbinada aporta humedad. Este hechos y la diferencia térmica grande entre el día y la noche cerca de las fechas de vendimia permiten una cosecha con un grado óptimo de maduración.
Las variedades tradicionales, garnatxa y carinyena son conducidas en vaso y lo cabernet sauvignon en espalderes.
NUESTRO VIÑEDO
Mas del Botó se sitúa a 600 m de altura donde las viñas se escalonan hasta los 700 m a la parte solana del Valle del Cortiella. Pequeños bancales hechos con márgenes de piedra seca vencen los desniveles. Dos tipos de tierra encontramos en la misma finca, esquitos (denominada en la zona con nombre de llicorella) y granítica (sauló) que da al vino elaborado bastante personalidad. La radiación solar mediana anual es 14.550 Kj/ m2.día, temperaturas medianas de 13,2 °C y precipitaciones anuales de 600 mm permiten la obtención de uva de vinificación de excelente calidad.
Los vientos predominantes son de NO (seré) y en pleno verano con bastante calor y sequedad, la garbinada aporta humedad. Este hechos y la diferencia térmica grande entre el día y la noche cerca de las fechas de vendimia permiten una cosecha con un grado óptimo de maduración.
Las variedades tradicionales, garnatxa y carinyena son conducidas en vaso y lo cabernet sauvignon en espalderes.
NUESTRO VIÑEDO
Mas del Botó se sitúa a 600 m de altura donde las viñas se escalonan hasta los 700 m a la parte solana del Valle del Cortiella. Pequeños bancales hechos con márgenes de piedra seca vencen los desniveles. Dos tipos de tierra encontramos en la misma finca, esquitos (denominada en la zona con nombre de llicorella) y granítica (sauló) que da al vino elaborado bastante personalidad. La radiación solar mediana anual es 14.550 Kj/ m2.día, temperaturas medianas de 13,2 °C y precipitaciones anuales de 600 mm permiten la obtención de uva de vinificación de excelente calidad.
Los vientos predominantes son de NO (seré) y en pleno verano con bastante calor y sequedad, la garbinada aporta humedad. Este hechos y la diferencia térmica grande entre el día y la noche cerca de las fechas de vendimia permiten una cosecha con un grado óptimo de maduración.
Las variedades tradicionales, garnatxa y carinyena son conducidas en vaso y lo cabernet sauvignon en espalderes.
NUESTRO VIÑEDO
Mas del Botó se sitúa a 600 m de altura donde los viñedos se escalonan hasta los 700 m en la parte solana del Valle del Cortiella.
NUESTRO VIÑEDO
Mas del Botó se sitúa a 600 m de altura donde los viñedos se escalonan hasta los 700 m en la parte solana del Valle del Cortiella.
NUESTRO VIÑEDO
Mas del Botó se sitúa a 600 m de altura donde los viñedos se escalonan hasta los 700 m en la parte solana del Valle del Cortiella.
QUIENES SOMOS.
Gerente y enólogo de la bodega, aunque participa en todos los trabajos implicadas, desde las podas del viñedo, cultivo, vendimia, elaboración y comercialización. Licenciado en Biología por la Universidad de Barcelona, Máster en Biotecnología por el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa-Universidad Autónoma de Madrid. Doctorado en Bioquímica por la Universidad Rovira i Virgili, donde ejerce de profesor asociado. Tesis doctoral «Evaluación de los condicionantes del mosto en el desarrollo de la fermentación alcohólica a bajas temperaturas».
QUIENES SOMOS.
Gerente y enólogo de la bodega, aunque participa en todos los trabajos implicadas, desde las podas del viñedo, cultivo, vendimia, elaboración y comercialización. Licenciado en Biología por la Universidad de Barcelona, Máster en Biotecnología por el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa-Universidad Autónoma de Madrid. Doctorado en Bioquímica por la Universidad Rovira i Virgili, donde ejerce de profesor asociado. Tesis doctoral «Evaluación de los condicionantes del mosto en el desarrollo de la fermentación alcohólica a bajas temperaturas».
QUIENES SOMOS.
Gerente y enólogo de la bodega, aunque participa en todos los trabajos implicadas, desde las podas del viñedo, cultivo, vendimia, elaboración y comercialización. Licenciado en Biología por la Universidad de Barcelona, Máster en Biotecnología por el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa-Universidad Autónoma de Madrid. Doctorado en Bioquímica por la Universidad Rovira i Virgili, donde ejerce de profesor asociado. Tesis doctoral «Evaluación de los condicionantes del mosto en el desarrollo de la fermentación alcohólica a bajas temperaturas».
Co-gerente y técnico agrícola de la explotación, aunque participa en todos los trabajos implicadas, desde las podas del viñedo, cultivo, vendimia, elaboración y comercialización, sobre todo la internacional. Graduado en la escuela de cinematografía y audiovisual al Conservatoire libre du cinema Français (CLCF) de Paris y título de capacitación agrícola en la escuela agraria Mas Bové de Constantí (Tarragona).
Co-gerente y técnico agrícola de la explotación, aunque participa en todos los trabajos implicadas, desde las podas del viñedo, cultivo, vendimia, elaboración y comercialización, sobre todo la internacional. Graduado en la escuela de cinematografía y audiovisual al Conservatoire libre du cinema Français (CLCF) de Paris y título de capacitación agrícola en la escuela agraria Mas Bové de Constantí (Tarragona).
Co-gerente y técnico agrícola de la explotación, aunque participa en todos los trabajos implicadas, desde las podas del viñedo, cultivo, vendimia, elaboración y comercialización, sobre todo la internacional. Graduado en la escuela de cinematografía y audiovisual al Conservatoire libre du cinema Français (CLCF) de Paris y título de capacitación agrícola en la escuela agraria Mas Bové de Constantí (Tarragona).
